传说中有宝藏图的围楼，其防御性很强

　

砂锅鱼头　　姜葱味很浓的鱼头，够入味很下饭

　

　

　

　

　

在旧社会，男女是不平等的。新娘过门后，头一个礼拜的三餐都要在天井中站一炷香时间再吃饭，思考是否做足三从四德

　

回音石，以前整个村就靠它传递信息，站在上面呼喊回音真的很大东湖坪围屋景区电话：0751-3162688

　

　

特产专卖店的枇杷酒和搞怪的宣传单

　

枇杷焖鸭 38元/份很少见的做法，用正当地新鲜的枇杷，口感酸甜厚实

　

番茄焖鱼　　番茄很好掩盖了鱼的腥味，鱼腩口感酸甜，开胃

　

　

三丝宰相粉　　当地手制米粉，很入味也有嚼劲

　

在深渡水的另一风景———吊桥

　

长长的峡谷令人心旷神怡

　

生态游越来越流行，特别现在城市空气污染指数高，外出短线游也要对得住个肺。这次小记率先跟随专业领队，齐齐来到始兴的原始森林中，实行来一场自然的大解放。游山玩水之余，还可到镇上吃农家菜，泡温泉、听虫鸣，健康养肺，超值！

　　推荐线路

　　广州-始兴-品碗轩中餐-生态游-晚餐-花果山温泉酒店

　　东湖坪 　探寻迷失宝藏

　　在距离县城仅3公里的东湖坪民族文化村很值得一游，事关游人能在此一睹客家围楼的风貌。在古村落的曾氏祠堂旁，这里的清代永成保障客家大围楼足有五层楼高，居然是由蜂蜜红糖石灰糯米等砌成！而围楼也是当时为了防御当时猖獗的盗贼、兵匪而建，是古时候的防御性建筑。围楼内有水井、粮仓，生活设施齐备，结构浑然一体。

　　由于永成围楼外墙都由糯米石灰蜂蜜红糖等所砌，所以在这里还可以欣赏到从未修葺，仍保持原始状态的建筑。其中最具神秘色彩的是曾氏银库，据说它是曾国藩胞弟攻下太平天国后的秘藏财宝地之一，银库上还有未完全被破解的宝藏秘图，果然够犀利！

　　铜钟寨

　　“性趣”博物馆

　　不知大家知道否？始兴还有一处被誉为天然“性”趣博物馆的地方———铜钟寨。想一饱眼福Fans可乘坐电瓶车到铜钟寨，一到山上一座突兀的石山耸立眼前，身旁的景点导游就一直在介绍铜钟寨的缘由，坦白说小记对这些名字并不特别感兴趣。反而是当我真正从“藏军洞”进入，才觉得真的有种豁然开朗的感觉。正正就如导游小姐所说的，一样寨里别有洞天！

　　这两座石山中间夹着长长的深谷，它的形成是因丹霞地貌结构而自然形成的阴元洞群。峡谷两侧是高角度的绝壁峡谷，徒步走进去就像探险一样刺激，小记最喜欢在谷底看九凤飞瀑，那种梦幻飘渺的感觉，像极了四散的珍珠飞溅。

　　吃起我心爱的土枇杷

　　出门在外，必定少不了一尝当地美食，建议可一尝这里的客家菜，好好补充一下消耗的体力。这家带有浓浓书院味的农家菜———品碗轩，就位于沈所镇内。轩内的客家菜很是地道，材料大多是从镇内的农家收购，做法也够正宗。

　　一走进轩内，便可感受到那一派旧时代的装修风格。外墙上挂着的蓑衣、斗笠，而房间里就有淘米筛子做成的吊灯等装饰，自然淳朴。据闻这里曾是本地有钱人家的书院，后来革命期间书院便改成小学，目前此建筑已有四百年历史。从前的书院如今已成了特色的客家餐厅。吃完饭你还可以在轩内散步，再一尝这里的特产手信———杨梅酒和枇杷酒，顺道可以将它们带回家中咯。

　　沈所镇沈北小学旁品碗轩 电话：13927894399

　　花山平湖水库

　　一条鱼做一围菜

　　游完一轮山山水水，有机会就前往花山水库平湖度假酒店吃午饭。由于酒店就在水库旁边，四面群山竞秀万木苍翠，环境很是幽雅。如果你是摄影发烧友，吃完饭还可以在这里拍摄靓靓作品。

　　从酒店的房间里就可以直接欣赏到外面的山水。平日来之前记得先提前订房。而酒店中餐厅里的全鱼宴很值得推荐。师傅选用的全是这一带新鲜的水库鱼，所以鱼肉大多新鲜味美。且每条鱼仅做一围菜，共八菜一汤，都采用了多种刀工和烹调方法。由于鱼的每个部位都要利用起来，才算分配合理，因此很考师傅对鱼宴菜的认识和做鱼的功力。小记最喜欢这里“砂锅鱼头”，用姜葱炸过度鱼头完全没腥味，砂锅能较长时间保持热度，让鱼头口感更好。另外“豆干焖鱼块”也特别推荐，由于水库水质干净，鱼腩也没有半点泥腥味，就连一向不爱吃鱼的摄影GG也大赞其味道鲜甜。

　　尚未开发的深渡水

　　出门在外，假如四周是人工修饰过的地方，相信你我都感到乏味。本次小记就带大家一起去感受一番尚未完全开发的大山。人少少，环境够自然。

　　沿路皆没有多余的奇怪垃圾桶(但记得别乱扔垃圾)和翻新过的“骑呢”景区。这个地方就是号称有广东小九寨沟之称的“深度水瑶族乡生态保护区”。放眼四周，这里依旧保持着原始风貌，水清见底，树很茂密，遇上雨季，还能见到小瀑布呢。

　　整整一个下午，小记都在奢侈地浪费着时间，一边玩水，一边拍照捡石头。同时放慢脚步，放空自己，闲逛享受天然氧吧，除了沉醉真的也不需要赘言了。